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ADDETTO AL SERVIZIO BAR - Corso gratuito per disoccupati

Ristorazione


caricato il  19.03.2018 in Trieste

ADDETTO AL SERVIZIO BAR

Riservato a                Maggiorenni residenti in FVG in età attiva, disoccupati, inoccupati o inattivi

Durata                      400 ore (4 mesi)

Quota iscrizione        Gratuita
Titolo di studio          Licenza media

Certificazione            Qualifica di 3° Livello

Periodo partenza corso aprile 2018

Orario           dal lunedì al venerdì prevalentemente sia al mattino che al pomeriggio

Sede                          Via dell’Istria 55 – Trieste

Iscrizioni                  Da venerdì 16 a venerdì 23 marzo 2018

Nota bene                  Il corso si rivolge sia a partecipanti di età compresa tra i 18 e 29 anni, sia a
partecipanti over 30.

Selezione Il corso prevede una selezione di partecipanti.

FINALITA’

Il percorso, attraverso una serie di passaggi formativi realizzati con professionisti del settore, ha l’obiettivo di qualificare nuove figure, in grado di occuparsi, all’interno di bar, caffetterie, bar di alberghi e locali notturni, di preparare e servire snack e bevande, rispondendo alle richieste dei clienti e verificandone il relativo gradimento. Tale figura sarà anche qualificata per la corretta gestione delle scorte di magazzino, operazioni di riassetto del locale ed alla conservazione di prodotti deperibili nel rispetto delle norme di sicurezza e igiene dei prodotti alimentari.

DESCRIZIONE

Il settore dei servizi turistici rappresenta un settore in forte espansione negli ultimi anni: gli aumenti degli indici di presenze nelle strutture ricettive, il flusso di navi passeggeri raddoppiati dal 2010 fino ad oggi e l’incremento di eventi ed iniziative di attrazione turistica hanno reso necessaria un’esigenza di qualificazione di figure professionali relative a profili legati ai servizi di ristorazione ed assimilati (cuochi, camerieri, baristi e banconieri) con una collocabilità che spazia dalle grandi strutture ricettive fino a figure che possono trovare spazio in piccoli esercizi.
Pertanto il percorso di ADDETTO AL SERVIZIO BAR trova collocazione in questo contesto andando a soddisfare i fabbisogni del territorio, ove si registra una necessità di qualificare le figure professionali che trovano spazio negli esercizi che si stanno sviluppando in città e delle strutture alberghiere, le quali evidenziano l’opportunità di qualificare al meglio i servizi interni delle proprie strutture ricettive; 

ATTIVITA’:
• Rapportarsi con il cliente nei servizi ristorativi
• Preparazione di bevande e coppe gelato
• Preparazione di Snack e piatti veloci
• Servizio di cibi e bevande

Iscrizioni:
• presso la sede del CIOFS FP FVG in via dell’Istria 55 – Trieste                              
• online attraverso il seguente link
Informazioni:                                                                                                                  
• Telefono – 040/774269 dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 17 
• Mail – segreteria@ciofs.it 

per questo annuncio contattare:
CIOFS/FP FVG
Partita Iva: 00860390327
email: massimiliano.guttadauro@ciofs.it
telefono: 040774269